Produtores de mel de Pau dos Ferros devem dobrar produção com agroindústria
Houve quem duvidasse, mas depois de anos sonhando, a casa de mel da comunidade Perímetro, na zona rural de Pau dos Ferros, finalmente está pronta. Produtor de mel desde 2005, o grupo de 15 beneficiários tem planos ambiciosos para quando a pequena agroindústria estiver funcionando e devidamente certificada: beneficiar quase 30 mil quilos de mel por ano, o dobro do que produzem hoje em época de bom inverno.
“Já chegamos a produzir 14 mil quilos com 500 colmeias. Agora que teremos quase 800 e uma fábrica toda no padrão, num inverno bom vamos tirar o dobro”, projeta Antônio Félix, presidente da associação, fundada por ele em 2005. Antes de o Governo do Estado investir na ampliação da casa de mel, eles tocavam a produção num local com apenas duas salas. Não havia espaço nem equipamentos adequados para o beneficiamento da iguaria.
“As pessoas duvidavam que a gente fosse conseguir, mas depois de muita batalha, deu tudo certo”, completa o produtor. Em maio passado, eles receberam 225 colmeias padrão langstrot com um ninho e uma mangueira cada, além de 15 fumegadores e outros equipamentos como decantadores, centrífugas, balanças, entre outros. Os itens também compõem o projeto do Governo, tocado pelo Governo Cidadão e Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Pesca (Sape), com recursos do Banco Mundial.